Mealprep Kartoffelsalat

Zutaten

Kartoffeln (Basis) 500 Portion

Erbsen und Möhrengemüse (Basis) 400 Portion

Thunfisch (Ocean Steamer (Aldi)) 150 Portion

Skyr (Spar) 200 Portion

Light Mayonnaise 50 Portion

Dill, frisch 1 TL

Zubereitung

1. 1

   Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und kochen, bis sie leicht weich sind. (Tipp: sie sollten nicht zu weich sein)

2. 2

   Zusammen mit den Erbsen und Möhren und dem Thunfisch auf 2 Dosen aufteilen.

3. 3

   Für das Dressing Skyr, Light Mayo, Kräuter und Gewürze deiner Wahl vermengen. (bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen)

4. 4

   Das Dressing auf dem Kartoffelsalat verteilen, durchmischen und genießen.