Faschiertes-Käse-Bowl

Zutaten

Kartoffeln (Basis) 1100 Portion

Rinderhackfleisch 330 Portion

Schmelzkäse light (Tip Real) 75 Scheibe

Eisbergsalat frisch (Basis) 30 Portion

Zwiebel, frisch 2 Ganzes (regulär)

Cheddar Käse 200 Portion

Salz (Bad Ischler) 1 TL

Pfeffer (Gewürz) 1 Prise

Paprikapulver 1 TL

Mageres Faschiertes gemischt (Hofstädter) 370 Portion

Schinkenspeck (Abraham) 100 Scheibe

Paprika, orange (Paprika) 3 Ganzes

Kidneybohnen (Rote Bohnen), Konserve 250 Dose

Mexican Chili Beans (Santa Maria) 400 Portion

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln in 2cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel mit 1Tl Öl geben, mit Chili, Paprika und Pfeffer würzen und gut durchmengen. Danach auf einem Backblech mit Backpapier verteilen

2. 2

   40 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen backen

3. 3

   In einer Pfanne in etwas Öl Zwiebel, Chili und Gackfleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und Oregano würzen und knusprig braten

4. 4

   Mageren Schinken zerreißen und gemeinsam mit den geschnittenen Paprika ebenfalls in die Pfanne geben und kurz anbraten.

5. 5

   Bohnen, Schmelzkäse und Cheddar beigeben

6. 6

   Erst die Kartoffeln, dann Eisbergsalat, danach folgen die Hackfleisch-Käse Menge.