Tortellini mit Brokkoli homemade

Zutaten

Zwiebel (Basis) 1 Ganzes (mittel)

Knoblauchzehe 2 Stück

Brokkoli (Edeka) 300 Ganzes

Alpro Soja Sahne (Alpro) 200 Packerl

Salz (Bad Ischler) 3 TL

Pfeffer (Gewürz) 2 Prise

Paprika edelsüß (Ostmann) 3 Portion

Olivenöl (Basis) 1 Esslöffel

Clever Tortelloni mit Ricotta & Spinat Füllung (Clever) 250 Packerl

Clever Mozzarella Light (Clever) 70 Portion

Sesamsaat geschält (Holo Bio) 4 Portion

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel hacken und mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne andünsten.

2. 2

   Brokkoli waschen, in Röschen teilen und mit der gehackten Knoblauchzehe dazugeben.

3. 3

   Sahne angießen, aufkochen und die Gewürze mit rein.

4. 4

   Nebenbei die Tortellini nach Packungsanleitung garen, dann abgetropft mit in die Pfanne zur Soße. Alles mit den Gewürzen abschmecken, durchmischen, fertig!