Crispy Chicken Wraps 1

Zutaten

Hühnerbrust, roh 110 Ganzes (groß)

Ei (Allgemein) 1 Stück

Mehl (Basis) 15 Portion

1 EL

Panko (REWE Beste Wahl) 30 Portion

3 EL

Tomate (Basis) 180 Portion

2 Stück

Gurke (Gemüse) 1 Portion

1/3

Protein Wraps (More Nutrition) 40 Stück

Zubereitung

1. 1

   Hähnchenfilet in Streifen schneiden, salzen, mit Mehl bestäuben, dann durchs verquirlte Ei ziehen und zum Schluss im Panko panieren.

2. 2

   Tomaten, Salat und Gurke waschen, dann etwas kleiner schneiden sodass sie gut in die Wraps passen. Alle Zutaten für die Soße verrühren, etwas Salz und Pfeffer dazu und nach belieben abschmecken.

3. 3

   Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl rundherum goldbraun braten, die Tortillas habe ich im Ofen bei 180 Grad kurz erwärmt.

4. 4

   Fladen mit der Soße bestreichen, Salat, Gemüse und Hähnchen dazu, Seiten anklappen und fest aufrollen, fertig!