Halloumi-Reis-Pfanne

Zutaten

Basmati Reis weiß roh (Alnatura) 190 Packerl

Stückige Tomaten (Kings Crown) 300 Portion

Wasser 220 Glas

Gemüsebrühe Pulver (Maggi) 10 Portion

Spinat gefroren (Flanders Best) 125 Stück

Halloumi (Grillkäse aus Zypern) 100 Portion

Zubereitung

1. 1

   Das Wasser mit Gemüsebrühe anrühren.

2. 2

   Zusammen mit dem Reis, stückigen Tomaten, Spinat und Gewürzen nach Wahl in eine Pfanne geben, vermengen und kurz zum kochen bringen.

3. 3

   Den Herd runter drehen, Deckel drauf geben und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   n der Zwischenzeit Halloumi in dünne Scheiben schneiden, nach Belieben würzen und in einer anderen Pfanne goldbraun anbraten.

5. 5

   Den Halloumi zusammen mit dem Reis servieren.