Frühlingsrollen mit Hühnerbrust

Beschreibung

Zutaten

Reispapier (Bamboo Tree) 15 Stück

Light garlic peanut creme (More Nutrition) 18 Portion

Zitrone Fruchtsaft (Basis) 2 Portion

Karotte (Karotte Roh) 100 Portion

Frühlingszwiebel 100 Esslöffel

Bambus Streifen (Chi Wan) 100 Portion

Sojasprossen 100 Portion

Hähnchenbrust (Ohne fett gebraten) 150 Filet

Zubereitung

1. 1

   Das Reispapier nach Anleitung zubereiten.

2. 2

   Hünerbrust anbraten oder in der Heisluftfroteuse/Ofen backen und nach Belieben würzen. Nach dem Abkühlen etwas zupfen.

3. 3

   Gemüse nach Wahl kleinschneiden. Karotte und Bambusstücke sowie Sojasprossen leicht andünsten.

4. 4

   Für das Dressing Light Garlic Peanut Creme nach Anleitung zubereiten und einen Spritzer Zitrone hinzugeben.

5. 5

   Reispapier am Rand mit Wasser anfeuchten, belegen und zusammenrollen.

6. 6

   Mit etwas Ölspray in der Pfanne anbraten oder ohne Öl in eine Heisluftfriteuse geben.