Pasta mit geschmorten Zwiebeln Erbsen und Ei

Zutaten

Rote Zwiebel frisch 200 Stück

oder 6- 8 Schalotten

Kochsahne leichte (Milbona Lidl) 200 Portion

Nudeln roh aus Hartweizengrieß 150 Portion

nach Wahl

Erbsen Tiefgekühlt (Erbsen) 300 Portion

Ei (Allgemein) 75 Stück

Zubereitung

1. 1

   Zwiebeln halbieren, in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten schmoren.

2. 2

   Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen.

3. 3

   In der Mitte der Pfanne etwas Platz machen, dort den gewürfelten Grillkäse rundherum goldbraun braten.

4. 4

   Sahne angießen, aufkochen mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2-3 EL Pastawasser mit in die Pfanne. Nudeln dazu, durchmischen, fertig!