Prosciutto Caprese Salat

Zutaten

Nudeln roh aus Hartweizengrieß 150 Portion

Prosciutto di Parma (Merkur) 100 Portion

Mini Mozzarella light (Lovilio ) 125 Portion

Blattspinat frisch (Basis) 80 Portion

Cherry Tomaten (Cocktail Tomaten), frisch 100 Ganzes (regulär)

Balsamico Creme 20 Portion

Kräutersalz 1 Prise

Zubereitung

1. 1

   Die Nudeln kochen.

2. 2

   In der Zwischenzeit den Schinken anbraten und den Blattspinat in die Pfanne hinzufügen.

3. 3

   Tomaten und Mozzarella halbieren.

4. 4

   Alles in eine Schüssel geben und mit Balsamico und Kräutersalz abschmecken.