M&M Cookies

Zutaten

Proteinpulver Vanille (Foodspring) 70 Portion

Pulverisierte Erdnussbutter Original (My Protein) 40 Portion

Dinkelmehl 30 Esslöffel

Backpulver (Basis) 1 TL

Naturjoghurt 20 Portion

Apfelmark (Alnatura) 20 Portion

Vanille Extrakt (Dr Oetker) 2 Portion

M&ms Peanut (M&m) 30 Stück

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten für den Teig vermengen, bis eine leicht klebrige Keksteig-Konsistenz entsteht. Die M&M‘s zerkleinern und unterheben.

2. 2

   Daraus kleine Cookies formen und auf ein Backblech geben.

3. 3

   Für 6 Minuten bei 175 Grad in den vorgeheizten Ofen geben.

4. 4

   Tipp: die Cookies sind am Anfang noch etwas weich, werden beim abkühlen aber etwas härter