Die Hähnchenfilets längs halbieren, sodass sie etwas dünner werden. Diese in etwas öl spray 2% von beiden Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen.
Gehackte Zwiebel in der Pfanne andünsten, gehackten Knoblauch dazugeben und dann den gewaschenen Spinat oben drauf.
5 Minuten anbraten, hin und wieder wenden sodass alles zusammenfällt.
Sahne Protein mit Wasser mixen und zum Huhn zufügen, aufkochen und mit morespices und Salz abschmecken. Geriebenen Parmesan in der Soße schmelzen und das Hähnchen noch 5 min darin garen.
bulgur nach Anleitung zubereiten und dazu servieren
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